VECKANs HÅLLBARA LUNCHER V:3

Måndag 
Hållbars omelett med krämig svamp och syrlig kål

Brödstekt kyckling med parmesan-potatis, krämig tomatsås samt krispig svartkål

Tisdag 
Helbakad  spetskål med krämig spenat och confiterad potatis 

Pulled pork på rapsgris med rödlökschutny, citron aioli samt vitlöksrostad potatis 

Onsdag 
Rödbetsbiff med gurkyoghurt, paprikadressing och karamelliserad lök 

Nötfärs biff med gurkyoghurt, bakade betor, paprikadressing samt karamelliserad lök 

Torsdag
Chilligryta med gula ärtor, kanel, ingefära serveras med ris och citronkräm 

Kålpudding med gräddsås, lingon, inlagd gurka och potatispuré

Fredag 
Risotto med rostad palsternacka, friterad lök och dill 

Nattbakat högrev med potatisgratäng, rödvinssås, gremolata och vitlöks stekta champinjoner 


Dagens 115 :- inklusive bordsvatten/ kolsyratvatten, sallad, bröd, smör, kaka och kaffe/te
(avhämtning dagens 105:-)
 
(Expressluckan Mån-Fre 11.35-13.00 )
(Flyttbar (vagnen) Mån-Fre 11.35-13.00 )
 
Följ vår facebooksida för daglig uppdatering.
(Vi är en kontantfri restaurang)